泡龙井茶的步骤有哪些
更新时间:2023-10-28 09:38:01 | 编辑:气泡游戏网
准备工作:
1、泡茶工具:洁净的阔口透明玻璃杯一个、西湖龙井茶(这里以特级特香为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示:
2、用电水壶把水烧开至100摄氏度,备用;
3、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉
龙井茶冲泡方法
1.刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。
2.待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。悬壶高冲
3.摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。
4.再用悬壶高冲法注入开水至九分满。(我们采用凤凰三点头的方式),35秒后,即可饮用。
5、品饮,杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。
【泡茶小知识】
品龙井茶的讲究:水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量,所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」,然后再倒进茶盅冲泡,这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的,就是要高冲,低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。
-
相关文章
- Related articles
更多
-
精彩推荐
- Wonderful recommendation
更多
-
热门资讯
- Hot News
更多
- 1 《帝国cms》前台投稿文件addinfo1.js怎么更新缓存(图文)
- 2 《欧陆风云4》EU4秘籍大全/作弊码/事件/成就1、开启控制台秘籍输入和使用方法 欧陆风云4(Europa Universalis IV)作弊代码大全
- 3 《魔兽世界》霍迪尔之盔任务柱子在哪里 无法放置任务物品怎么解决(图文)
- 4 《放置江湖》全章节主线支线隐藏攻略大全
- 5 《原神》单人通关追忆暴风般狂啸之龙2在哪里_追忆暴风般狂啸之龙2副本位置
- 6 《原神》在常夜时调查池水任务怎么做_在常夜时调查池水已经在常夜了任务没进度
- 7 汉字找茬王尫兀王找出17个字怎么过_找字尫兀王通关图文攻略
- 8 《原神》寻找打开雅科夫穿行道路的方法任务怎么做_寻找打开雅科夫穿行道路的方法图文攻略
- 9 《原神》清除死域的污染任务怎么做_正法炬书终章清除死域的污染流程图文攻略
- 10 《原神》地下矿区巨渊主矿区铁门里的流明晶石怎么拿_巨渊主矿区上面铁门里的流明石拿法
-
热游推荐
- Hot Game
更多
-
游戏视频
- Game Videos
更多
-
- 《黑色沙漠》【黑色沙漠台服】觉醒女拳码率录制测试bilibili(视频)
- 时间:2021-11-12
-
- 《黑色沙漠》【黑色沙漠】2021年万圣节活动 我遇见了阴间莎亦_网络游戏热门视频(视频)
- 时间:2021-11-12
-
- 《黑色沙漠》【黑色沙漠】降生 10代梦想马bilibili(视频)
- 时间:2021-11-12
-
- 《黑色沙漠》【黑色沙漠】万圣节前夜 韩服城战 天马攻城bilibili(视频)
- 时间:2021-11-12