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炒虾仁

更新时间:2023-10-17 05:56:06   |   编辑:气泡游戏网

虾仁的做法很多,虾仁的营养价值也很丰富,每100克虾仁含有10.40克的蛋白质,是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍,甚至几十倍。所以食用虾仁对于补充蛋白质很有帮助。

主料

无头小虾200g

甜椒适量

葱1根

辅料

油少许

盐少许

五香粉少许

蛋清1个

料酒少许

淀粉少许

炒虾仁的做法步骤

1.无头虾仁200克。

2.去虾线,这个是最费时间的。

3.去完虾线,洗净控干。

4.放点料酒和盐淹一会。

5.加个蛋清。

6.加点淀粉(不能多糊锅)。

7.切点葱花和甜椒丁(去腥味)。

8.平底锅加热加点油,炒香葱花。

9.加入虾仁迅速滑散。

10.加甜椒,加一点点盐,加五香粉翻炒均匀。

11.好吃营养的炒虾仁。

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