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有问题的食品有哪些

更新时间：2023-09-30 11:51:23 | 编辑：气泡游戏网

有问题的食品有哪些

细菌性危害是指细菌及其毒素产生的生物性危害。按其形态，细菌分为球菌、杆菌和螺形菌;按其致病性，细菌又可分为致病菌、条件病菌和非致病菌。

病毒对食品的污染不像细菌那么普遍，但一旦发生污染，产生的后果将非常严重。

在寄生关系中，寄生虫的中间宿主具有重大的食品安全意义。

芝时士研回答，版权必究，包未都经许京可，不得转载

食品中真菌性危害主要包括真菌及其毒素，有毒蘑菇对食品造成的危害。霉菌可以破坏食品的品质，有的产生毒素，造成严重的食品安全问题。

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重金属，如汞、镉、铅、砷等，均为对食品安全有危害的金属元素。

食品植物在种植生长过程中，使用了农药杀虫剂、除草剂、抗氧化剂、抗菌素、促生长素、抗霉剂以及消毒剂等

有些餐馆使用洗衣粉清洗餐具、蔬菜或水果，造成洗衣粉中的有毒有害物毒，如增白剂等，对食品及餐具的污染。

化学性危害，还有滥用食品添加剂、机械润化油等其他化学性危害。

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