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胡椒粉的功效与作用

更新时间:2023-09-22 16:09:39   |   编辑:气泡游戏网

核心答案

温中散寒、健脾开胃、温肺化痰

功效与作用

胡椒粉是用热带植物胡椒树的果实经碾压制成。胡椒粉中含有胡椒碱、芳香油、粗脂肪、蛋白质、淀粉等营养物质,味辛性热,入胃、大肠经。

1、温中散寒:胡椒粉味辛性热,具有温中散寒的作用,对脾胃虚寒引起的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、食欲不振等症状有缓解作用。

2、健脾开胃:胡椒粉中含有胡椒碱、芳香油、粗蛋白等营养物质,可去腥解油腻,且有助于消化,食欲不振时适量食用,可起到健脾开胃的作用。

3、温肺化痰:胡椒粉还有温肺化痰的作用,肺寒痰多时将胡椒粉加入羊肉汤内食用有食疗效果。

适宜人群

胃寒、反胃、恶心、呕吐、心腹冷痛、食欲不振、腹泻痢疾、风寒感冒、肺寒痰多、气滞血瘀者

禁忌人群

阴虚有火、糖尿病、干燥综合症、痔疮、吐血、咽喉肿痛、高血压者

不宜同食

咖啡

胡椒粉与咖啡同食,会影响二者功效,因胡椒粉具有局麻作用,咖啡具有兴奋作用。

食用方法

泡水饮用

取适量的胡椒粉用开水冲开,再加上适量的红糖搅拌均匀后饮用,可缓解因着凉引起的胃痛症状。

煲汤

在煲汤时,出锅前可放入适量胡椒粉,增加食物的香气。

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