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自制手工锅巴

更新时间:2023-09-22 10:58:07   |   编辑:气泡游戏网

宅在家也有些日子了,备的零食都消灭完了!今用剩米饭,给我家那两位做点锅巴,方便操作,香酥可口!小伙伴们,做起来哦!

主料

剩米饭适量

鸡蛋适量

面粉适量

辅料

油适量

盐适量

细辣椒粉适量

花椒粉适量

自制手工锅巴的做法步骤

1.中午的剩米饭,用大米和小米一起蒸的。

2.鸡蛋和面粉备用。

3.鸡蛋磕入米饭中,加盐和五香粉。

4.放入适量面粉。

5.揉成团醒至三十分钟,多揉几遍。

6.醒好后取一块擀开。

7.擀薄切方形,用叉子扎孔。

8.依次扎好备用。

9.锅中入油七成热放入。

10.小火炸至金黄色捞出。

11.放在厨房纸上控油。

12.花椒粉,盐和细辣椒粉拌匀。

13.均匀撒入锅巴上。

14.香酥可口的锅巴就做好了。

15.家常美味,请您品鉴。

16.成品图。

17.成品图。

小窍门&温馨提示

一次吃不完,装入保鲜袋保存,现吃现取,口感非常棒!

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