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盐水鸡

更新时间:2023-09-22 06:54:47   |   编辑:气泡游戏网

主料

鸡一只

辅料

八角适量

桂皮适量

香叶适量

姜适量

洋葱适量

葱适量

调料

盐适量

柠檬汁适量

盐水鸡的做法步骤

1.锅里倒入适量盐,加入八角,香叶,桂皮小火翻炒。

2.炒至微黄晾凉备用。

3.鸡清洗干净后加入切好的姜,洋葱,倒入炒好的盐抹匀。

4.充分抹匀后盖保鲜膜冷藏一个晚上。

5.锅里加入适量水,放入腌制好的鸡,加入姜葱,八角,桂皮大火煮开后转小火煮一个小时。

6.煮熟后打开自然放凉再捞起沥干。

7.剁小块即可,咸香入味,肉质细嫩。

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