《DNF》宰牛倒攻略 人是怎么杀牛的

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人是怎么杀牛的

宰牛，就是用绳子先把牛的四条腿捆住，然后把牛拌倒在地，使牛站不起来。再用刀扎到它的心脏，把血放完就行了。或者就是把脖子用刀切开，放干血。



在华州的一个村子里，以前有耕田的人在傍晚很疲劳，就枕着犁具睡觉。老虎从树林里跑出来，瞪着眼睛看着种田的人，想要吃他。老虎每次上前，牛总是跨开双腿站立在农夫身上，用左右的角抵抗老虎，老虎不能够靠近，口水流到地上才离开了。那个人睡得熟，并不知道（这件事情）。
老虎已经走远了，种田的人醒来后，看见牛跨立在自己身上，十分厌恶它，认为牛是妖怪，就用棒打牛。牛不能说话就跑，（耕田的人）就追逐着牛，越来越感觉牛奇怪，回去就杀了牛，剖开它的身体，吃了它的肉，却不后悔。

牛是怎样宰的

第一、首先把牛栓好，
第二、用布挡住牛的眼睛，就是蒙眼睛。
第三、用锤子猛凿牛的脑门，一般两三下牛就倒下了。
第四、牛倒下后迅速把接血盆放在牛脖下，用刀隔断脖子处的动脉放血，血放完后牛就死了。
第五、然后就可以剥皮了。

宰牛的方法

把牛眼睛蒙上，用敲石头的大锤敲牛的头盖骨后把牛挂在事先准备好的架子上放血，剥皮，破肚，割肉即可。
其中把牛眼睛蒙上是为了防止牛伤人。牛肉是从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠;
其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。

扩展资料:
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜;
牛肉组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
每100克牛肉所含热量288大卡，对增长肌肉、增强力量特别有效，鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
参考资料来源:人民网-螺丝刀杀千斤牛　男子获老中医指点宰牛技艺
参考资料来源:人民网-新余：牛贩当街宰牛卖肉 场面残忍路人捂眼

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